【清蒸盘龙鳝】清蒸盘龙鳝的做法清蒸盘龙鳝怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:时令养生春季


主料

大鳝一条约一斤四两、猪腩肉切粒二汤匙。

配料 治疗癫病的医院>
腌料:古月粉少许,生粉半汤匙。

调味:红辣椒一只切幼粒,蒜茸3/4汤匙,酸梅三粒(洗净去核剁幼),糖一汤匙,磨豉二汤匙,古月粉少许郑州检查癫痫医院,油四汤匙。

做法

1、大鳝剖好后,放落将滚之水中,熄灭,半分钟后立即捞起,浸于清水中,刮去潺,洗净抹干水。
武汉哪家医院治疗羊癫疯较好>2、把鳝切件约1/3寸长,但不要切断,加腌料搽匀,绕成圆饼形盛碟上。

3、把调味搅匀,加入腩肉又搅匀,分放在鳝上蒸熟,约蒸十五分钟。 北京较好的癫痫病医院r>
4、把二汤匙油烧滚,淋在鳝上。

 

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