【剁椒茄子煲】剁椒茄子煲的做法剁椒茄子煲怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:时令养生春季

   没有大鱼大肉,新鲜的茄子也能做成一道美味大餐。一道剁椒茄子煲,料足,味美,绝对让你吃到饱。炎炎夏日,当道,赶快拿下吧!

小孩抽搐怎么急救;">剁椒茄子煲 

  制作步骤:

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   1.准备茄子2根、辣椒3个、生姜1个、大蒜1个。

  2.茄子清洗干净不用去皮,清洗后切细条或者切竖长条都行。新鲜的辣椒切片。大蒜拍碎、生姜切成丝、小葱切成段、剁椒一碟备用。

  3.茄子用盐1勺抓匀腌制晕倒口吐白沫是什么病15分钟后攥干水分备用。用盐腌制茄子利于茄子少吸油。锅内放油烧热,将茄子条放入油锅中快速煎炸大概2分钟左右到外皮发亮。

  4.汇入红辣椒。  

  5.加进青辣椒。

  6.翻炒辣椒断生即可。盛起茄子滴去油份控油待用。

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  7.将茄子辣椒盛入碟子里。

  8.锅内留底油,烧热后放入生姜煸炒至金黄。

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