【蕃茄炒怎么做好吃】蕃茄炒健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:时令养生春季

材料

"蛋 3~4个","牛番茄 3个","青葱 2支","高汤 适量","洋葱 半个","蒜末 少许","义大利面酱罗勒番茄味 约2大匙","盐 适量","糖 适量"

做法

备齐所有食材~喜欢将番茄去皮再煮者~可将番茄川烫后再去皮~(这儿示范的是没去皮的!)

将材料洗净分别切成适当大小..蛋稍为打散备用

先起油锅炒蛋..是炒蛋喔!不是煎蛋~锅热后倒入蛋液快速拌炒均匀(5分熟即可)盛出备用~

接着再加点油爆香蒜末'洋葱末~

加入蕃茄拌炒均匀 ...

加入罗勒蕃茄面酱~再炒一下,让酱香味释出。

接着加入适量的高汤~煮滚...待蕃茄熟了..味道融合了~加入适量的盐.糖调味~ 也可以洒些黑胡椒增添风味~

�a点薄芡后,将5分熟的蛋和少许葱花~放入略煮一下即可。(用锅铲将蛋拨散开来~)

起锅盛盘后可以再洒点葱花点缀~完成。

材料

"牛番茄 1颗","免洗洋葱 1/2颗","好菇道鸿喜菇 1/2包","好菇道雪白菇 1/2包","青江菜 1株","蒜末 3瓣","盐 1匙","黑胡椒 少许"

做法

食材大集合 ( 牛蕃茄先烫过去皮切块~青江菜先烫过铺在盘底~洋葱切丝~日本第一品牌好菇道~去除根部不需水洗即可料理~掰开备用)

用平底锅下一点橄榄油爆香蒜末~泮葱丝~另一边放入鸿喜菇和雪白菇煸至出水~放入烫过的番茄~拌炒~加一大匙的水~全部拌匀~加入一匙的盐和少许的胡椒就可以起锅��~

新鲜的食材~不需要过的调味就很好吃~简单煮~�艨党�~7-11产销履历安心菜~完整产销履历, 严选嘉南平原"产地直送", "低温保鲜"~让人吃得更放心~

材料

"蕃茄 3颗","鸡蛋 3颗","盐 少许","蕃茄酱 少许"

做法

蕃茄先切块,若喜欢比较有口感吃完整蕃茄就切大块一点

少许油,油锅热后先将蛋炒8分熟(结块即可起锅)

再加少许油,蕃茄下锅,微炒后加水闷3~5分钟

蕃茄闷到自己喜欢的软度后即可加入蛋、盐、蕃茄酱,完成!

材料

"鸡蛋 4个","蕃茄 2个","青葱 2根","鲜鸡粉 适量","太白粉水 适量","水 适量","白砂糖 1大匙","蕃茄酱 2大匙"

做法

4个蛋打散+1小匙盐+少许鲜鸡粉(也可以不加)+少许太白粉水(增加蛋的滑嫩度),热锅加少许油后爆香葱白,将蛋汁炒至7-8分熟后备用

热锅加少许油后炒蕃茄,加水闷煮一下收干水分,�a点芡水,加蕃茄酱2大汤匙与1大汤匙白砂糖

将刚炒的蛋与蕃茄拌炒,加青葱大功告成

材料

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"蕃茄 2颗","蛋 1颗","蟹脚肉 1盒","康宝鲜味炒手鲣鱼粉 1匙","蒜头 2颗","水 适量"

做法

蕃茄划十字用滚水略烫再捞起放入冷水去皮切小块.起油锅爆香蒜末加入蕃茄拌炒~

加入蟹脚肉跟水煮至熟成~

将蛋打散淋入锅中收汁~

加入康宝鲜味炒手鲣鱼粉拌匀~

起锅盛盘^o^开动!!

材料

"蕃茄 3小颗","鸡蛋4 颗","青葱 数根","姜1 段","苦茶油 酌量","调味料:盐.鲜味炒手 适量"

做法

食材: 蕃茄.鸡蛋.青葱.姜

食材清洗分切

取一热锅倒入苦茶油爆香姜末.葱粒.再放蕃茄片拌炒...加水盖锅续煮数分再倒入蛋汁继续煮熟..调味.葱青末放入

好吃美味即可上桌喔! ^_^

材料

"大蕃茄(切块) 2颗","土鸡蛋(打成蛋汁) 2颗","青葱(切段) 2根","糖 1/2大匙","盐 1小匙","水 2大匙","橄榄油 1匙"

做法

热油锅后,加入蛋汁快速用筷子将蛋搅拌一下,凝结成块后马上先起锅,放一旁备用。

利用刚才煎过蛋的锅子,葱白先下锅炒出香气,再加入切块的蕃茄稍加拌炒,加入水盖上锅盖煮约2-3分钟。

煮至蕃茄有点软时,加入糖及盐做调味,最后放入刚才起锅的滑嫩蛋块,稍加拌炒一下即可熄火。

装盘后撒上葱花即完成。

材料

"中型蕃茄 4颗","蛋 3颗","韭菜 2株","黑胡椒粒 少许"

做法

材料。鸡蛋打散加入黑胡椒粒。

先将鸡蛋略炒。不要炒太熟。

橄榄油略加热,放入蕃茄炒至熟,加些水煮。(以小中火约煮3分钟)

加入蛋和韭菜,翻炒即可。

完成

材料

"蕃茄 3个","蛋 2颗","青葱 1条"

做法

将蕃茄洗净,然后切半,再切小块

将鸡蛋打发,下两汤匙鲜牛奶拌匀,青葱切碎成葱花

热锅下油,先下蕃茄炒一分钟,然后可加少量水,盖上锅盖煮两至三分钟

蕃茄变软身,下1/4茶匙盐拌匀

然后转小火(或关火,用余温炒蛋),下鸡蛋,不要搅拌,静止5秒左右。周边的蛋开始熟,用镬铲将鸡蛋从外面推向中间

周边的蛋开始熟,用镬铲将鸡蛋从外面推向中间 (动作要快)

不停将外面的蛋推向中间,便成滑蛋,如喜欢可加少许糖调味,最后洒上葱花即成!

材料

"蕃茄4 个","葱 数条","姜2 片济南最权威的癫痫病医院在哪","鸡蛋6 只","玉米粉A11/2 茶匙","水A2 汤匙","糖4 茶匙","盐1/4 茶匙","蕃茄酱3 汤匙","水100 毫升","玉米粉B1/2 茶匙","水B1 茶匙"

做法

蕃茄洗净去头切约 1.5 cm 大小方粒,葱洗净去头切约 1.5 �级危�姜切出 2 片

鸡蛋稍为打匀蛋白及蛋黄,生粉A + 水A 拌匀后倒入蛋浆拌匀

开中火,锅中下油,油热后转到中慢火,倒入拌好之蛋浆,每看到底部结成薄薄一层蛋皮就推向中间(可用铲子或筷子),直到蛋浆不再流身如水状,整个炒蛋大约五成熟左右(如图)即可关火取起备用(千万不要不停拨散鸡蛋,完成这个步骤之后应该为一大块炒蛋)

抹干净锅子,开中火,下少许油,油热后下姜片及葱段炒大约1 - 2 分钟至有香味

之后下蕃茄粒炒大约 3 分钟左右至软身及开始出水,取起姜片,加调味料糖、盐及蕃茄酱炒匀

之后加入100毫升清水拌匀,煮滚后多煮 2 - 3 分钟

生粉B及水B拌匀后倒入,边搅边煮约 1 分钟至理想的浓稠度,试味,味道满意即可关火,加入已炒之滑蛋稍为拨散滑蛋及炒匀即可上碟

材料

"蛋 五颗","蕃茄 1颗","细糖包 1条","盐 少许"

做法

蕃茄切细丁备用

五颗蛋打散

材料

"鸡蛋 4颗","大番茄 2颗","高汤 1碗","葱花 1支","洋葱 半颗","蒜末 适量","番茄酱 2大匙","盐 少许","糖 1匙","太白粉+水 适量"

做法

番茄洗净去梗,表皮画上轻轻划十字一刀后,丢入滚水中,看到蕃茄表皮呈现裂开,即可捞起。

番茄泡冰水后剥去表皮,切成适当大小,蛋打散,洋葱切小丁,备用。

起油锅炒,蛋液炒熟(5分熟即可),先盛出备用。

接着再加点油,爆香蒜末、洋葱后,加入散蛋跟蕃茄。

加入蕃茄拌炒均匀,加入蕃茄酱拌炒出香味。

接着加入高汤和所有调味料煮滚,�a点薄芡,盛盘撒上葱花即完成。

材料

"牛绞肉 120G","洋葱 50G","蒜头 1颗","油 1大匙","蕃茄 适量","蕃茄酱 1大匙","水 100G","白胡椒 适量","酱油 1小匙","盐 1小匙","鸡粉 1小匙"

做法

将材料都切碎(蒜头、蕃茄、洋葱、牛绞肉)

加入一汤匙的油,将蒜头先爆香之后、倒入牛绞肉炒熟

肉熟了之后,将洋葱、蕃茄下锅拌炒

在快速翻炒均匀之后,再加入调味料(鸡粉、水、盐、白胡椒、蕃茄酱、酱油)

加入所有调味料在拌炒一会,接着等待酱汁变稠,即可上桌

上桌。搭配饭、面都很合适喔!!

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"冷饭2 饭碗","小蕃茄8 颗","喜欢的蔬菜 适量","蕃茄酱1.5 汤匙","盐1/2 小匙","糖1/2 小匙"

做法

备料:小蕃茄、虾、绿花椰切成易入口的大小备用。

倒橄榄油(别放太多,待会还会放) → 开火热锅 → 放小蕃茄。

锅里的油有点红时,放入冷饭慢慢拨散。

冷饭拨散到差不多时,再加一点点油(注一),炒香蕃茄酱。

确定饭的颜色差不多均匀后,就可以把备用的虾丁及蔬菜通通倒入。

拌热拌均,加点盐和糖调味后,就能起锅啦~

隔天要带便当的话,虾和蔬菜另外装,吃饭时再倒入微波,不然过熟会太软,颜色也不漂亮。

我觉得隔天的炒饭味道比较香、比较丰富耶!

材料

"蕃茄 3颗","鸡蛋 4颗","蒜苗 1支","寿喜烧酱 1.5匙","鲣鱼粉 1匙"

做法

食材(蕃茄{要用熟透的}的量随意~没有一定的量~盛产的时候我会加到 4~5颗~汤汁完全用蕃茄煮出来~)

蛋打散~蕃茄烫过去皮切块~蒜苗斜切分蒜白和蒜绿 (冬天盛产的蒜多多利用~用葱也无妨~)

热锅把蛋煎至成块即捞起~

原锅爆香蒜白~,加入蕃茄~拌炒一下~加入一至一 碗半的水~水滚后~小火盖锅盖煮至蕃茄软~汤成黄色~(视个人喜爱收汁到多寡)

谷盛“寿喜烧”道地日本风味原汁料理酱,天然健康、 不含味素、防腐剂及人工色素~调味的好帮手 !加入一大匙的寿喜烧酱~和一小匙的鲣鱼粉~再拌炒一下~收一下汤汁~

熄火加入炒过的蛋拌匀~即可起锅~

加上蒜绿就可以上桌��~寿喜烧酱咸会带出蕃茄的酸~和蛋融和的美味~试一试才知道喔~

材料

"350克去皮蕃茄","2只蛋","10克葱","1汤匙茄汁","1茶匙糖","半茶匙盐","1茶匙粟粉","半茶匙胡椒粉"

做法

1。将蕃茄切块,葱切段,并切碎蒜头。

2。将茄汁与1汤匙清水及白胡椒搅匀。

3。于蛋浆中加入盐,并煮至刚熟。

4。爆香蒜蓉,加入蕃茄及加入茄汁。

5。加入糖及混入鸡蛋和葱。

6。混入粟粉水,并煮至浓稠,完成!

材料

"全蛋4 颗","大蕃茄,切成1/6块3 颗","姜丝1 大匙","鲜奶2 大匙","酱油1 小匙","糖1/4 小匙","粗粒黑胡椒1/2 小匙","盐1 小搓"

做法

在一个大碗中,将蛋、牛奶和盐均匀打散。中火热平底锅与一小匙油,倒入蛋汁,轻轻搅拌

炒蛋半熟,倒回大碗中备用。蛋不需要炒太熟,因为等等还会再回锅跟蕃茄混合,现在炒全熟等混合的时候蛋就会老了。

在同一个平底锅热羊癫痫病如何治疗一小匙油,爆香姜丝。倒入蕃茄块、酱油、胡椒和糖,均匀拌炒

直到蕃茄出水、变软。继续中火煮到汤汁稍微收干,大约 8 分钟。

加入炒好的半熟蛋,稍微搅拌均匀,就可以上菜��!成品也可以洒上一点葱花,增加颜色和味道。

材料

"蕃茄(中的) 2颗","菠菜 1把","蛋 1~2颗","姜丝 适量","蒜末 1大匙","黑木耳 适量","白芝麻 适量","黑麻油 1小匙","猪油 适量","葱 1支"

做法

锅中加入适量的猪油(约1大匙~量要稍微多一点才可以炒出蕃茄的茄红素,而油量稍多一点炒出来的波菜才不会太涩)!爆香姜丝....炒至微金黄色放进蒜末和葱白部分继续炒香!

炒出香味后放进蕃茄继续炒出蕃茄的茄红素....再放进木耳丝和菠菜加进适量的水盖上锅盖闷煮约2分钟

打开锅盖~倒进打散的蛋液....转小火盖上锅盖闷煮约2分钟~蛋液凝固后再加适量的盐及黑麻油和葱段稍拌炒匀!最后撒上适量的白芝麻就可以了喔!

材料

"蕃茄 1颗","葱末 5g","蛋 1颗","冷压橄榄油 1/2大匙","盐 少许"

做法

蕃茄用热水烫过,就可以轻易的去皮��!(小朋友吃到皮容易卡在喉咙吞不下去)

去蒂,蕃茄切开后中间若有白色的部份也去掉。

放入食物调理机打碎、蛋打散后用滤网过筛。

放橄榄油、倒入蕃茄,炒到变红,加少许盐。

加入葱末(记得葱要切很细喔)

加入蛋汁,炒至熟即可起锅

这道菜小宝宝的接受度很高喔(蕃茄要买全红的,才不会酸)

和粥一起吃超赞的

材料

"�X�m虾仁 1","蛋 3","牛蕃茄 1","蕃茄酱 适量","盐巴 适量","葱 2","蒜头 3","烹大师 1tsp"

做法

蕃茄切小块,葱白切花,葱绿切段,蒜头切片备用

�X�m虾仁冷水下锅煮沸,再用冷水冲洗2次,将水倒干备用

热油锅,蒜片、葱白下锅爆香,加入蕃茄拌炒,加入些许蕃茄酱,烹大师和水煮至稍微收汁

蛋打散加入些许盐巴打匀,下锅一同拌炒即可

材料

"蕃茄 1颗","蛋 2个","义大利面 160G","葱花 适量","小黄瓜 100G"

做法

将义大利面煮7~8分钟,可以试试看口感,流一丝面芯是他最好吃的时候。

小黄瓜切段、蕃茄切成小块备用。

蛋放入油锅中炒成散蛋,加入小量的盐巴调味。

加入煮好的义大利面,与蛋、蕃茄、小黄瓜一同拌炒,炒至材料均匀即可。

洒上葱花即可上桌:)